次は、ワインを選択してみました。やはりボルド-でカロンセギュールですが、いかがでしょうか?スタイルは、とてもパワフルなフルボディで、驚くほど長熟です。グレートヴィンテージのものだと、20年経ってもフレッシュさを感じるものもあるそうです。なかでも全くお目にかかった事も無いですが、Chateau Calon Segur [1955] Saint Estephe Bordeaux、この55年物は最高だそうで、死ぬ迄に一回は頂いてみたいところです.。また,、このかわいいハート形のラベルの由来はセギュール侯爵が所有していたシャトー・ラトゥール、ムートン・ロートシルト、ラフィット・ロートシルト等の中で、最も愛したのがこのカロン・セギュールだったのです。そこで、例の有名な言葉が生まれたのです。"Je fais mon vin a Lafite et a Latour, mais mon coeur est a Calon."「我、ラフィット、ラトゥールを造りしも、我が心はカロンにあり」そして、大きなハートのシンボルをラベルに配したのだそうです.。ZWIESEL1872/GRACEのグラスにカロン・セギュール !! 彼女と二人でボサノヴァでも聴きながらコレカラの話...なんていかがでしょう。