┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏ ハイファイ堂メールマガジン第707号 2017年08月18日 ┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏┏ お盆の帰省の道中で立ち寄った愛知県豊橋市で久しぶりにう な丼をいただきました。うなぎの養殖といえば静岡県浜名湖が 有名ですが、うなぎの都道府県別の生産量を調べると1位の鹿 児島県に次いで愛知県が第2位でした。豊橋市内に至る途中に もうなぎの養殖業場を見かけ、なるほどここは三河うなぎの本 場だったと合点がいきました。 昼時のうなぎ屋さんはどこも混んでいて、2-3件さまよって ようやく創業120余年という老舗に落ち着きました。ここの蒲 焼の調理法は変わっていて、関西風に腹から割くものの、焼き 方は白焼きを蒸してまた焼く関東風。さらに皮目を上にして盛 り付けるのはこの店だけとか。ベテラン店員さんによる年季の 入ったたおやかな給仕にドギマギし、老舗のこだわりを神妙に 伺ったたのち、いよいよ黒塗りのお丼のふたを開けて、いただ きまーす! シラスうなぎの不漁と高騰で土用でもめったに口にできない うなぎ、おいしかったです。 名古屋大須本店でお買い物の際に、少し足を延ばしてぜひ三 河うなぎも召し上がってみてください。 ◆ハイファイ堂京都店は、2017年8月27日(日)をもちまして 閉店することになりました。みなさまには、9年の長きに渡り ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。 京都店閉店に伴い、長年のご愛顧に感謝の意を込めまして、 ハイファイ堂全店では10%割引セールを開催しております! セール期間は8月31日(木)まで、京都店は27日(日)までです。 あわせて「24回払い無金利クレジットキャンペーン」も開 催中です。どうぞご利用ください! 詳しくはこちらをご覧ください↓↓↓ http://www.hifido.co.jp/merumaga/osu_sale/170728/index.html ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【今週のトピックス】 1.大須本店 玄人好みのJensenスピーカー 2.日本橋店 モノラルとステレオの隙間で揺れる音楽 3.ハイファイ堂レコード店 男臭いレコード 4.京都商品部 海外仕様のNS-1000・M 5.福岡店 似て非なる姉妹機 6.大丸心斎橋店 SpendorのSP3/1P ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ●《1.大須本店 玄人好みのJensenスピーカー》── どこまでいい音に迫れるかトランジスタ縛りでトライ。 及川哲治 http://www.hifido.co.jp/merumaga/osu/170818/index.html ●《2.日本橋店 モノラルとステレオの隙間で揺れる音楽》── B級音楽愛好家の目線からのモノラルカートリッジ考。 渡辺正 http://www.hifido.co.jp/merumaga/nihon/170818/index.html ●《3.ハイファイ堂レコード店 男臭いレコード》── UCKER ZIMMERMANとBERT JANSCH 皿屋塁生 http://www.hifido.co.jp/merumaga/2f/170818/index.html ●《4.京都商品部 海外仕様のNS-1000・M》── 前面の四隅にダボ受けの穴が開いています。 滝本浩信 http://www.hifido.co.jp/merumaga/kyoto_shohin/170818/index.html ●《5.福岡店 似て非なる姉妹機》── NS-1000MとNS-1000を紹介させていただきます。 平一幸 http://www.hifido.co.jp/merumaga/fukuoka/170818/index.html ●《6.大丸心斎橋店 SpendorのSP3/1P》── 良い意味で現代的でないという印象です。 大久保龍一 http://www.hifido.co.jp/merumaga/shinsaibashi/170818/index.html −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− メールマガジンバックナンバーはこちらでご覧ください http://www.hifido.co.jp/logtop.html 登録内容の変更・配信停止をされる方 http://www.hifido.co.jp/magazine/ ハイファイ堂へのご意見・お問い合わせ https://secure.hifido.co.jp/ask.php ご愛読ありがとうございます 株式会社ハイファイ堂 愛知県名古屋市中区大須3-14-37 http://www.hifido.co.jp |